Plantas Aromáticas e Óleos Essenciais | Curso creditado pela OF



Objetivos

Pretende-se que os estudantes adquiram os seguintes conhecimentos e/ou competências:

  • Reconhecer particularidades e especificidades das plantas aromáticas no que respeita aos aspetos morfológicos, metabólicos e ecofisiológicos;
  • Identificar fatores que afetam a qualidade das plantas aromáticas e que condicionam o seu processamento;
  • Conhecer os diversos processos extrativos usados na obtenção de óleos essenciais e outros extratos aromáticos;
  • Conhecer normas de qualidade de âmbito internacional e sobre as metodologias analíticas adequadas à caracterização e controlo de qualidade de plantas aromáticas e seus extratos;
  • Identificar as possíveis aplicações de plantas aromáticas e óleos essenciais em cuidados de saúde e o seu potencial para as indústrias alimentar, de perfumaria, química, entre outras.

Edição
13
Prazo de candidatura
14 de dezembro de 2020
Início do curso
14 de janeiro de 2021
Fim do curso
22 de março de 2021
ECTS
2
Duração
60 horas
Tipo de formação
Curso não conferente de grau
Modalidade de formação
Ensino a Distância
Área de interesse
Produtos naturais; Óleos essenciais; Fitoterapia; Aromaterapia; Controlo laboratorial e qualidade
Preço
300,00 €